La madera de encino blanco americano tambien conocida como roble americano, es generalmente de tonos café claro hacia amarillento. Es una madera reconocida por su alta demanda en los países europeos para la reproducción de muebles clásicos. Su veta es más cerrada, recta y no tan pronunciada como la del encino rojo. Su dureza es aproximadamente 10% mayor a la del encino rojo, lo cual le da mayor resistencia en acabados para exteriores.

El encino blanco americano aserrá en espesores de 4/4”, 6/4” y 8/4”.