Las plantas de asfalto, también conocidas como plantas de mezcla asfáltica o plantas de asfalto en caliente, son instalaciones industriales utilizadas para producir mezclas asfálticas que se emplean en la construcción y mantenimiento de carreteras, autopistas y otras superficies pavimentadas. Estas plantas desempeñan un papel crucial en la industria de la construcción de infraestructuras viales.