Un biodigestor es un sistema de tratamiento de residuos orgánicos que utiliza la fermentación anaerobia para producir biogás y fertilizantes. El biogás es una mezcla de gases, principalmente metano, que puede utilizarse como combustible para cocinar, calentar o generar electricidad. Los fertilizantes producidos por el biodigestor son ricos en nutrientes y pueden utilizarse para mejorar la fertilidad del suelo.