El doblez de acero es un proceso de deformación en el cual una pieza de acero se pliega en ángulos específicos para formar componentes estructurales o piezas de trabajo con formas deseadas. Este proceso se realiza generalmente utilizando una prensa de freno o una máquina dobladora, donde se aplica fuerza para doblar el acero sobre una matriz o punzón según las especificaciones de diseño. El doblez de acero puede realizarse en una variedad de grosores y tipos de acero, y es comúnmente utilizado en la fabricación de estructuras metálicas, componentes de maquinaria, carrocerías de vehículos y otros productos industriales y comerciales. La precisión y la calidad del doblez dependen de la habilidad del operador, la configuración de la máquina y las características del material.