Una barra desayunador de tablaroca es una estructura diseñada para servir como un área funcional y estética en la cocina u otro espacio de comedor. Está construida utilizando paneles de tablaroca, también conocidos como paneles de yeso, montados en un marco de madera o metal para crear una superficie elevada que puede utilizarse como espacio de preparación de alimentos o para disfrutar de comidas informales.