La cocoamidropropil betaina es un tensoactivo anfótero, considerado de los más versátiles, ya que puede ser combinado con tensoactivos aniónicos o tensoactivos catiónicos. Se usa como base para la fabricación de shampoos líquidos y en forma de gel, y preparados para la limpieza de la piel. Es especialmente adecuado para shampoos para bebes y puede usarse como base en shampoos catiónicos y en todo producto que requiera aumentar la compatibilidad con la piel.