El ácido acético comercial al 85% es una solución concentrada de ácido acético en agua, donde el ácido acético constituye el 85% de la solución y el restante 15% es agua.

• Industria alimentaria: Se utiliza como aditivo alimentario para acidificar y preservar alimentos.
• Industria química: Es un reactivo común en la síntesis de productos químicos orgánicos, como ésteres, acetatos y productos farmacéuticos.
• Industria textil: Se utiliza en el teñido y el acabado de textiles.
• Industria de limpieza: Es un componente común en productos de limpieza doméstica e industrial, como descalcificadores y limpiadores de superficies.
• Laboratorio: Se utiliza como reactivo en numerosas reacciones químicas y análisis en laboratorios.