El aluminio es un material ligero, lo que hace que los sartenes de aluminio sean fáciles de manejar en la cocina. Son ideales para movimientos rápidos y para cocineros que prefieren utensilios más livianos.
Tienen un superficies antiadherentes o recubrimientos que facilitan la limpieza. Además, el aluminio es resistente a la corrosión, lo que contribuye a mantener el sartén en buenas condiciones con un mantenimiento adecuado.
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