Industrial CAISA es una empresa mexicana fundada hace 5 décadas por el Ing. Otilio Olea Aja como fabricante de artículos para ingenios extendiendo con el tiempo sus actividades, para convertirse en fabricante de cocinas industriales y de todo tipo de muebles en acero para la industria alimenticia. En el año de 1969 se constituye formalmente como fabricante de equipo y muebles para restaurantes, hoteles, comedores institucionales y laboratorios. Actualmente, la tradición de calidad y servicio que ha caracterizado a CAISA continúa bajo la dirección del Ing. Marco Otilio Olea Escalante con la participación de los miembros de la tercera generación, quienes han consolidado el prestigio y el liderazgo de la empresa en el mercado nacional.