El ácido fosfórico al 75% y 85% alimenticio, abreviado como "B.S.", se refiere a ácido fosfórico de grado alimenticio con una concentración del 75% o del 85%. Este tipo de ácido fosfórico se utiliza específicamente en aplicaciones relacionadas con alimentos y bebidas, donde se requiere un grado de pureza alto y que cumpla con los estándares de seguridad alimentaria.

El ácido fosfórico en estas concentraciones se emplea en la industria alimentaria como aditivo para acidificar y dar sabor a ciertos productos alimenticios. Se utiliza comúnmente en la producción de refrescos, bebidas gaseosas, aderezos para ensaladas, productos horneados y productos lácteos.