Funciona mediante la generación de microondas que excitan las moléculas de agua, grasa y otros componentes presentes en los alimentos, lo que produce calor y cocina los alimentos desde adentro hacia afuera. Los microondas son conocidos por su conveniencia y versatilidad, ya que pueden calentar, descongelar y cocinar una amplia variedad de alimentos en cuestión de minutos. Además, muchos modelos de microondas vienen con funciones y características adicionales, como programas preestablecidos, modos de cocción rápida, parrillas incorporadas y opciones de convección para cocinar con aire caliente. Los microondas son un elemento común en la mayoría de las cocinas modernas y son apreciados por su capacidad para simplificar las tareas culinarias diarias.