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Marca: Amigo del Chef
Origen: México
Su función principal es sostener la carne (y cualquier otro alimento) a una distancia adecuada del fuego que asa la comida directamente, sin que medie ningún elemento entre la fuente de calor y el alimento. En otras palabras, la parrilla permite asar los alimentos de manera directa y sabrosa. Aunque tradicionalmente se ha utilizado para asar carnes, cada vez más se emplea para asar verduras y pescados.
