CARACTERÍSTICAS: Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable, puerta con marco en acero inoxidable y vidrio refractario, interior con rack para 9 charolas tipo panaderas de 45 X 65 cms. Control termostático y encendido para humedad, ambos con resistencias blindadas, patas con regatones regulables con capacidad para soportar encima un horno Q-60 y Q-90. Rango de temperatura 30° a 70° C.