Fabricado en acero inoxidable con capacidad para 10 kilos o 3 charolas enteras 1/1 GN de 6.5 cms de profundidad, equipado con :4 Sistemas de ultrarefrigeración / congelacion, Sistema Ultrarefrigeracion delicado + 3 °C para productos como verduras, pastas, pescados, Sistema Ultrarefrigeracion / Strong + 3° C para productos con alto contenido de grasa como carnes, salsas, guisados, pastas al horno, Pantalla digital para lectura de temperatura de la cavidad interna y para lectura de temperatura de la sonda térmica, Sanigen sistema de esterilización y limpieza y eliminación de olores, Mide 53.5 cms de frente x 65.5 cms de fondo x 76 cms de alto. Consumo de 1,000 watts a 230V/60C/2F.