Se debe considerar que el éxito de un negocio de restauración radica en complacer las necesidades de los clientes. Es por esto que no es suficiente servir una buena comida, ofrecer excelentes bebidas o contratar a un personal atento y servicial. De hecho, la comodidad y la practicidad son vitales para proporcionar mayor satisfacción a los usuarios de un restaurante, una tasca o un bar.