Líneas de Matanza, CDMX

Las líneas de sacrificio, también conocidas como líneas de procesamiento de carne, son sistemas automatizados utilizados en la industria empacadora de carne para sacrificar y procesar de manera eficiente e higiénica grandes cantidades de animales, principalmente ganado vacuno, porcino y aves de corral. Estas líneas están diseñadas para minimizar el trabajo manual, maximizar la producción y garantizar los estándares de seguridad alimentaria.