El equipo de mezcla CMC es un equipo que permite la dispersión rápida de productos hidrocoloides como carboximetilcelulosa (CMC), harinas, carbopol, pectina, gomas guar o xantán. Estos aditivos son ampliamente usados en la industria para aprovechar sus múltiples cualidades: poder espesante, gelificante, estabilizante, complejante, etc.

La versión ATEX de este equipo, permite poder trabajar con productos que puedan generar una atmósfera explosiva. La aplicación principal es la producción de Geles Hidroalcohólicos, los cuales se suelen formular con una cantidad importante de alcohol.

Los ingredientes principales de los geles hidroalcohólicos són:
Alcohol (etanol o isopropanol) 50-80%
Agua 0-40%
Glicerina 0-20%
Gelificantes (carbopol, hidroxipropilcelulosa,etc.) 0,5-5%