Los labrados son técnicas de trabajo de la piedra que implican el tallado, esculpido o grabado de la superficie de la piedra para crear formas y diseños específicos. Los labrados se utilizan comúnmente en la arquitectura, la escultura y la artesanía para crear elementos decorativos y funcionales.

En la arquitectura, los labrados se utilizan para crear elementos decorativos, como columnas, cornisas, frisos y molduras, así como para tallar detalles en muros y fachadas de edificios. En la escultura, los labrados se utilizan para crear figuras y formas tridimensionales a partir de bloques de piedra.