Las semillas de sandía son semillas de la planta Citrullus lanatus, una especie de la familia de las cucurbitáceas. Estas semillas son pequeñas y de color marrón oscuro o negro, y se encuentran dentro de la fruta de la sandía. Son comestibles y se pueden consumir crudas, tostadas o trituradas como un bocadillo saludable, o bien se pueden utilizar en la cocina para hacer ensaladas, batidos, pasteles y otros platos.