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Marca: Acrónimo
Origen: México
La cocina Española tiene un origen rural y costero. Representa el fruto de una cultura diversa en sus habitantes, paisajes y climas. El respeto a las recetas milenarias españolas es sagrado para Tapa, no obstante se complementa con una visión fresca de innovación gastronómica y espacial.
Tapa es un espacio elegante y cálido, en donde se pueden experimentar en vivo los rituales de la preparación de la propuesta gastronómica, degustar un pan de masa madre con tomate rallado, tomar un tinto de verano muy frío, meditar, conversar y reír.
Al entrar, se puede observar la barra y el bar, como un nodo de convivencia. Funcional y discreto para el usuario que viene con prisa; cómodo y vibrante para el usuario que desea quedarse a disfrutar con amigos.
